Kategoriarkiv: mat och dryck

Härtappad sav

Ett borr, en slang och en plastflaska. Det är allt som behövs. Sen är det bara att skörda mirakeldrycken – från en björk. Men ta inte vilket träd som helst. Savtappning ingår inte i allemansrätten. Nu är det skördetid för … Läs mer

Publicerat i Övrigt, historia, mat och dryck, trädgård, utomhus | Lämna en kommentar

Snaps med johannesört

Vad var det som hände? Jag trodde att vi hade gjort allt rätt. Plockat mogna knoppar, blandat med sprit och förvarat mörkt… men icke. När vi köpte växter till kryddodlingen i våras var johannesört en given deltagare. Vi hade länge … Läs mer

Publicerat i mat och dryck | 14 kommentarer

Kräftfiske

132! Smaka på de siffrorna. Så många kräftor fiskade vi upp ur hemligt vatten i natt. Hemligt, för att man ska hålla bra kräftvatten för sig själv, men helt lagligt och med tillstånd från vattenägaren. Svärfar stod för kontakter och … Läs mer

Publicerat i mat och dryck | 2 kommentarer

Lätt som en plätt

Efter att vi träningseldat lite i vedspisen börjar vi nu få kläm på hur den fungerar. Men att sätta igång med ett långkok skulle kännas lite väl avancerat – och varmt. I går tog vi det lite lugnt i torpet … Läs mer

Publicerat i köket, mat och dryck, vedspisen | 2 kommentarer

Nyårslunch

Det såg kanske lite konstigt ut på håll. Och vi antar att grannarna undrade vad det var vi höll på med. Men om man kom nära kunde man se att det var den perfekta nyårslunchen. I alla fall enligt oss. … Läs mer

Publicerat i Övrigt, mat och dryck | Lämna en kommentar

Svampjakt

Förra veckan var vi ute på grusvägen som leder förbi torpet. På den korta promenaden såg vi flera kantareller som glänste i solskenet. Det var med det i minnet vi i dag gav oss ut på svampjakt. Med traditionellt flätad … Läs mer

Publicerat i mat och dryck | 2 kommentarer

Äggstra allt

Det finns fördelar med att befinna sig på landet och sen finns det superfördelar. En av dessa superfördelar inträffade i förrgår när M på kullen och hennes dotter bromsade in sin fyrhjuling på grusvägen och gav oss ett bigpack lantägg. … Läs mer

Publicerat i mat och dryck | 2 kommentarer