Etikettarkiv: mat

Sauerkraut, jawohl!

Publicerat den 12 februari, 2017 av torpetberget

Surkål låter kanske inte jättegott, men det är det! Jag har gjort egen surkål ett par gånger och jag tycker den hemgjorda varianten blir både mildare och knaprigare än den man köper i affären. Dessutom är det nyttigt! Surkålen fermenteras … Fortsätt läsa →

Publicerat i Övrigt, inomhus | Märkt , , | 1 kommentar

Odlingsåret 2017 – nya metoder och nya grönsaker

Publicerat den 20 januari, 2017 av torpetberget

Sedan förra blogginlägget har dygnet fått en timme mer dagsljus och nu kliar det i odlingsfingrarna. Jag kommer använda växelbruk vilket betyder att grönsakerna byter plats jämfört med förra året. Då förhindrar man att sjukdomar sprids och att jorden tappar … Fortsätt läsa →

Publicerat i Övrigt, utomhus | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Triss i lingon

Publicerat den 11 december, 2016 av torpetberget

Min pappa brukar förse mig med ett antal liter lingon varje år. Oftast gör jag lingonsylt men det är också gott att göra sötsaker med de små sura bären. När jag häromdagen grävde djupt i vårt kylskåp hittade jag vispgrädde som närmade … Fortsätt läsa →

Publicerat i Övrigt, inomhus | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Gurkburk!

Publicerat den 5 augusti, 2016 av torpetberget

I odlingslådan där grönkålen och vitkålen växer satte jag även några plantor gurka. Men till slut blev grönkålen så stor att jag inte längre såg gurkplantorna. Okej, då lärde jag mig nåt till nästa år, odla inte så tätt. Men … Fortsätt läsa →

Publicerat i Övrigt, inomhus | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Det går inte framåt

Publicerat den 1 augusti, 2016 av torpetberget

I juni hade vi massor med energi, grannens grävare stod på gården och vi jobbade frenetiskt med diverse jobb i trädgården. Men så kom midsommar och med den fyra veckors ledighet. En skulle kunna tro att med så mycket fri … Fortsätt läsa →

Publicerat i Övrigt, utomhus | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Potatispizza

Publicerat den 19 mars, 2016 av torpetberget

Nu måste vi prata allvar. Inte det vanliga flamset och tramset. Vi ska prata mat! Eller för att vara mer precis – potatispizza. För slå mig hårt med en stekspade vilken god pizza jag gjorde i helgen! Vid första tuggan började änglarna spela … Fortsätt läsa →

Publicerat i Övrigt, inomhus | Märkt , , , | 2 kommentarer

Ringar i en liten ask

Publicerat den 9 mars, 2016 av torpetberget

Det plingade till i telefonen när jag satt på tåget hem efter ha varit på jobbkurs i Kalmar. ”Hej! Jag har köpt en present till dig!”. I ett mms bifogade Micke en bild på något som jag inte hade en aning … Fortsätt läsa →

Publicerat i Övrigt, inomhus | Märkt , , , | 4 kommentarer

Varning för hipsterinlägg

Publicerat den 17 januari, 2016 av torpetberget

Vi bor inte på Söder, ingen av oss bär skägg, inte heller går vi iklädda dyra märkeskläder som ser billiga ut. Men somras bryggde vi öl. Hur hipster är inte det? Det var inte så omständligt som vi trodde. Men … Fortsätt läsa →

Publicerat i Övrigt, inomhus | Märkt , , | 2 kommentarer

Gött mos!

Publicerat den 21 november, 2015 av torpetberget

Jag fick en påse äpplen av mina föräldrar när vi besökte dem förra helgen. De har nämligen äppelträd som ger frukt – till skillnad från oss. Men i stället för att göra paj eller bara äta som de är gjorde … Fortsätt läsa →

Publicerat i Övrigt, inomhus | Märkt , , | Lämna en kommentar

Brödbakets bryderier

Publicerat den 5 juli, 2015 av torpetberget

Jag har börjat med en ny hobby – brödbakning. Men eftersom det var över 20 år sedan jag senast satte en deg fick jag börja med att fräscha upp mina kunskaper. Internet, böcker, tidningar och mamma har försett mig med … Fortsätt läsa →

Publicerat i Övrigt, inomhus | Märkt , , | 4 kommentarer